Pasta mit Spinat und Blauschimmelkäse

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Ach, ich liebe Pasta einfach. Dieses Rezept ist mit Babyspinat und einem Blauschimmelkäse gemacht. Dafür kannst Du einen Gorgonzola oder, wie ich,…

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Vegane Burger Pattys

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Ich liebe ja Burger, aber immer nur aus Fleisch wird auf Dauer langweilig. Deshalb musste was neues her. Ich hab mal meine unzähligen Kochbücher…

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Gebackene Zucchini in Ei Parmesan Hülle

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Wenn im Sommer zuviele Zucchini im Haus sind und man sie nicht immer nur irgendwo reinschneiden will, ist das hier mal eine etwas andere Alternative.…

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Rindergulasch mit Paprika

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Ein Rindergulasch muss bei mir sehr weich sein und am besten richtig scharf. Du solltest einen Rindergulasch immer lange köcheln lassen. Und mit lange…

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Gefüllte Champignons

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Ob als Fingerfood, Vorspeiße oder zu einem Salat, gefüllte Chmapginons passen immer. Sie sind super schnell und super easy gemacht. Hier können auch…

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Rinder-Tatar mit geröstetem Baguette

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Wenn Du nicht oft Fleisch essen, aber Dir mal richtig was gönnen willst, dann ist das Rezept genau das Richtige für dich. Ebenso wenn Du dich…

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Falafel Wraps mit Joghurtsoße

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Wraps sind einfach gemacht und im Sommer der Hit bei uns. Man kann sie mit so vielen Dingen füllen. Heute hab ich eine Version mit selbstgemachten…

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Linsensuppe mit Joghurt

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Wieder ein Gericht aus der Kategorie: Ich hab keine Zeit zum kochen. Diese Suppe kocht sich quasi von alleine, kostet kaum etwas und schmeckt einfach…

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Käsespätzle

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Käsespätzle mach ich je nach Laune in einer Auflaufform und überbacke sie mit Käse. Oder ich machs im Topf ohne zu überbacken. Ich finde auch, dass…

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Kartoffelsalat

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So ein Kartoffelsalat hat viele Vorteile. Du kannst ihn super für eine Party bzw. einen Geburtstag einen Tag zuvor vorbereiten. Oder Du nimmst Dir…

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