In meinem Garten sind dieses Jahr richtig viele schöne Kürbisse gewachsen. Jetzt kommt Die Zeit sie zu verarbeiten.

Die Gnocchi bestehen nur aus 2…

Ab September/Oktober liest man überall "Pumpkin spiced". Ich dacht mir was soll daran schon so gut sein, dass es gefühlt alles damit gibt. Also hab…

Ja, es gibt tausende Rezepten von Nudelsalaten, aber ich lieb einfach den Klassischen mit Majo, Wurst und Gurke. Man könnte auch noch Erbsen und…

Lange Zeit fand ich Kapern echt eklig. Mittlerweile bin ich süchtig danach. Dieses salzige zusammen mit der Säure, ein Traum. Königsberger Klopse ist…

Wer kennt es nicht, paar Nudeln vom Vortag übrig, im Kühlschrank noch ne offene Packung Schinken und/oder Salami. All das kommt in diesen Auflauf. Und…

Dieses Tatar ist die perfekte Vor- oder Hauptspeiße im Sommer. Es ist die perfekte Mischung aus sauer, salzig, scharf und süß. Die Chili gibt dem…

Kartoffelbrei lieb ich ja. Als meine Kollegin sagte, ich solle mal Blumenkohl nehmen, hab ich dass natürlich sofort ausprobiert.

Ich hab meinen Brei…

Der perfekte Salat für deinen Grillabend. Du kannst ihn wunderbar 2 Tage vorher zubereiten so zieht er schön durch.

Geil find ich auch, dass der…

Empanadas sind ein spanisches Hefegebäck mit herzhafter Füllung. In meinem Rezept sind sie vegetarisch gefüllt mit Spinat und Manchego Käse.

Sie…

Mit dieser Gyros Marinade kannst Du alles marinieren. Egal ob es Gemüse ist, dass Du im Sommer für den Grill einlegst, Tofu oder eben Fleisch. Eine…