Rezepte

Kürbis Gnocchi

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kürbiseinfachherbstteigveganvegetarisch

In meinem Garten sind dieses Jahr richtig viele schöne Kürbisse gewachsen. Jetzt kommt Die Zeit sie zu verarbeiten.

Die Gnocchi bestehen nur aus 2…

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Pumpkin Spice Sirup

vegetarisch/vegan
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Ab September/Oktober liest man überall "Pumpkin spiced". Ich dacht mir was soll daran schon so gut sein, dass es gefühlt alles damit gibt. Also hab…

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Mango Avocado Tatar mit Chili

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einfachsalatschnellsommersnackvegetarischvegan

Dieses Tatar ist die perfekte Vor- oder Hauptspeiße im Sommer. Es ist die perfekte Mischung aus sauer, salzig, scharf und süß. Die Chili gibt dem…

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Bulgursalat

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einfachsalatschnellsnacksommerveganvegetarisch

Der perfekte Salat für deinen Grillabend. Du kannst ihn wunderbar 2 Tage vorher zubereiten so zieht er schön durch.

Geil find ich auch, dass der…

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Empanadas

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einfachfingerfoodhefesnackschnellvegetarisch

Empanadas sind ein spanisches Hefegebäck mit herzhafter Füllung. In meinem Rezept sind sie vegetarisch gefüllt mit Spinat und Manchego Käse.

Sie…

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Gyros Marinade

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vegetarischvegansoßeschnell

Mit dieser Gyros Marinade kannst Du alles marinieren. Egal ob es Gemüse ist, dass Du im Sommer für den Grill einlegst, Tofu oder eben Fleisch. Eine…

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Rote Beete Pasta mit Nüssen

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einfachherbstnudelnpastaschnellsommerveganvegetarisch

Diese Pasta ist im Handumdrehen gemacht. Schmeckt besser als jede Fix-Tüte und ist mit seiner tief pinken Farben der Hingucker.

Frischer Basilikum…

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Shakshuka

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einfachfrühstückherbstinternationalschnellsommervegetarisch

Shakshuka wird z.B. in Israel sehr viel gegessen. Du kannst es direkt zum Frühstück essen, zu mittag oder zum Abendbrot. Am besten passt dazu ein…

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Spargel- Pasta

Kochen
einfachnudelnpastaschnellsommerspargelvegetarisch

Ein leichtes und schnelles Spargelrezept mit grünem Spargel. Alles wird in einer Pfanne zubereitet. Du kannst dafür Tortellini oder Gnocchi aus dem…

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Bärlauch-Würzöl

Kochen
einfachpestoschnellsommersoßeveganvegetarisch

Weil ich Bärlauch liebe, man ihn aber nicht das ganze Jahr über bekommt, musste ich ihn mir irgendwie konservieren. :-D Schließlich kann man Bärlauch…

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