Lisa kocht!

Im Herbst oder Winder ist so eine fruchtig heiße Tomatensuppe schon etwas feines. Als ich klein war hat sie Opa so gut für mich gekocht, dass ich es…

Chili con Carne muss bei uns schön scharf schein. Um die schärfe etwas zu mildern essen wir gerne Reis oder Baguette dazu.

So ein selbstgemachter Apfelmus schmeckt natürlich um einiges besser als ein gekaufter. Und da es so einfach ist, welchen herzustellen, habe ich hier…

Ich dachte immer Schupfnudeln machen sei sehr aufwendig und schwer. Als ich es dann aber wirklich mal ausprobiert habe und gegessen habe, war klar.…

Es gibt einfach nichts besseres als eine warme Brezn mit selbstgemachtem Obatzda. Zum Frühstück oder zum Abendbrot - geht einfach immer!

Da wir so viele reife Äpfel hatten, dass es zum essen zuviel war, habe ich ein paar davon eingekocht. Aus diesem leckeren Apfelmus wiederum, ist…

Und wieder habe ich eine Alternative für Fleischbällchen gefunden. Diese Bällchen sind aus Kidneybohnen und absolut lecker. Du kannst die Bällchen…

Immer wieder wenn mir die Idee kommt, dass ich Dumplings machen möchte, verdränge ich, wie viel arbeit das eigentlich ist. Aber die ganze Mühe lohnt…

Egal ob auf dem Burger, zu Kartoffelecken aus dem Ofen oder zu Pulled Pork. Eine selbst gekochte Barbecuesauce ist einfach was feines. Ich habe hier…

Ich habe mich bereits einige Male an das Baguette backen gewagt, jedoch ist mir keines so gut gelungen wie dieses. Genau wie bei einem Brot, ist es…