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Apfelmus

Kochen
einfacheinkochen

So ein selbstgemachter Apfelmus schmeckt natürlich um einiges besser als ein gekaufter. Und da es so einfach ist, welchen herzustellen, habe ich hier mein Rezept für dich aufgeschrieben.

Zutaten für 2-3 Portionen:

  • 4 Äpfel
  • den Saft einer Zitrone
  • 1 EL Zucker 
  • 1 Zimtstange
  • Apfelsaft

Zubereitung: Die Äpfel schälst, schneidest sie und gibst sie zusammen mit den restlichen Zutaten bis auf den Apfelsaft in einen Topf. Zum Schluss gießt Du soviel Apfelsaft auf, dass die Äpfel zur hälfte im Saft liegen. Jetzt wird das Ganze 20 min. eingekocht. Sollte alles schön weich sein, kannst Du die Zimtstange herausnehmen und alles mit einem Pürierstab fein zu einem Brei mixen.

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