Rezepte
Pesto mit getrockneten Tomaten
Ich als totaler Käse-Fan, wollte wissen, wie schmeckt eigentlich ein Pesto ohne Käse (sprich vegan)? Geht das Überhaupt? Kann das überhaupt mit Käse…
Hühnchen süß-sauer
Mit knackigem Gemüse deiner Wahl und Basmati-Reis, schmeckt wie im Restaurant!! Du kannst es aber auch mal mit Glasnudeln dazu Probieren und statt…
Rahmsoße mit Champignons
Passt super zu einem Schnitzel, als Jägerschnitzel. Du kannst die Soße auch zu einem Geschnetzeltem deiner Wahl (außer Rind) machen oder aber wie ich…
Kichererbsen - Curry
Mit Reis oder Mie Nudeln. Das Gemüse kannst Du natürlich je nach Geschmack auswählen. Die Kichererbsen aber sollten schon dabei sein. :-)
Selbstgemachte Majo und die Erweiterung zur Remoulade
Lecker zu Pommes oder die Remoulade zu Fisch.
Sauerbraten
Ein Sauerbraten sollte gut durchgezogen (gebeizt werden) sein. Das heißt Du solltest ihn mindestens 7 -10 Tage vor der Zubereitung einlegen. Wenn dein…
Indische Rote Linsensuppe mit Naan-Brot
Das Naan musst Du nicht unbedingt dazu machen. Die Linsensuppe schmeckt auch ohne seeehr lecker.
Gemüsepuffer aus Zucchini, Möhre, Kartoffel & Sellerie
Mit Räucherlachs oder Joghurt- Dip.
Semmelknödel
Du kannst sie mit Speck & Zwiebeln machen oder ohne. Und wenn du nur Zwiebeln willst, nimm nur Zwiebeln. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.…
Maronensuppe mit geröstetem Baguette
Eine schöne Herbstliche Suppe. Du kannst statt Sahne auch eine Vegane "Sahne" nehmen.