Rezepte

Pesto mit getrockneten Tomaten

vegetarisch/vegan
veganpestopasta

Ich als totaler Käse-Fan, wollte wissen, wie schmeckt eigentlich ein Pesto ohne Käse (sprich vegan)? Geht das Überhaupt? Kann das überhaupt mit Käse…

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Hühnchen süß-sauer

Kochen
soßeinternational

Mit knackigem Gemüse deiner Wahl und Basmati-Reis, schmeckt wie im Restaurant!! Du kannst es aber auch mal mit Glasnudeln dazu Probieren und statt…

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Rahmsoße mit Champignons

Kochen
soße

Passt super zu einem Schnitzel, als Jägerschnitzel. Du kannst die Soße auch zu einem Geschnetzeltem deiner Wahl (außer Rind) machen oder aber wie ich…

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Kichererbsen - Curry

Kochen
veganvegetarischcurry

Mit Reis oder Mie Nudeln. Das Gemüse kannst Du natürlich je nach Geschmack auswählen. Die Kichererbsen aber sollten schon dabei sein. :-)

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Selbstgemachte Majo und die Erweiterung zur Remoulade

Kochen
soßesnack

Lecker zu Pommes oder die Remoulade zu Fisch.

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Sauerbraten

Kochen
beefbratenbeizen

Ein Sauerbraten sollte gut durchgezogen (gebeizt werden) sein. Das heißt Du solltest ihn mindestens 7 -10 Tage vor der Zubereitung einlegen. Wenn dein…

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Indische Rote Linsensuppe mit Naan-Brot

Kochen
internationalsuppeeintopfcurry

Das Naan musst Du nicht unbedingt dazu machen. Die Linsensuppe schmeckt auch ohne seeehr lecker.

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Gemüsepuffer aus Zucchini, Möhre, Kartoffel & Sellerie

Kochen
vegetarisch

Mit Räucherlachs oder Joghurt- Dip.

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Semmelknödel

Kochen
knödelbrötchenvegetarisch

Du kannst sie mit Speck & Zwiebeln machen oder ohne. Und wenn du nur Zwiebeln willst, nimm nur Zwiebeln. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.…

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Maronensuppe mit geröstetem Baguette

Kochen
suppevegetarischherbst

Eine schöne Herbstliche Suppe. Du kannst statt Sahne auch eine Vegane "Sahne" nehmen.

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