Rezepte
Spinat-Feta Nudeltaschen
Meine deutsche Antwort auf Ricotta-Spinat-Ravioli. Die Pilze sind als Geschmacksverstärker drin, wenn Du aber keine isst kann man sie natürlich auch…
Dinkelfussili mit Spinat -Avocado Pesto
An heißen Tagen muss ich sagen, möchte auch ich nicht stundenlang in der Küche stehen, deshalb ist das genau das richtige Gericht. Ein Pesto kann man…
Spaghetti- Carbonara
Schön cremig, mit knusprigem Speck. Geht super schell und super einfach. Musst Du unbedingt ausprobieren.
Wurstsalat mit Käse
Ich liebe ihn ja mit Käse. Kannst Du aber auch ohne machen wenn Du keinen willst. Bei mir kommen auch gekochte Eier rein, dass gibt dem ganzen etwas…
Rahmfladen mit Speck und Frühlingszwiebeln
Rahmfladen eignen sich super als Fingerfood für Partys oder Du machst ihn in der größe einer Pizza. Auch beim Belag kannst Du frei wählen was Du…
Schnelle Tomatensoße mit Vollkornspaghetti
Es gibt doch nichts besseres als Nudeln mit Tomatensoße, deshalb zeig ich Dir hier ein super schnelles Rezept. Entweder Du kochst sie am Vorabend,…
Risotto
Risotto geht gut als Hauptspeise alleine oder aber auch als Vorspeise gut geeignet. Allerdings solltest Du darauf achten, wenn der Risotto als…
Dinkel- Sonntagsbrötchen
Für die Brötchen braucht man zwar etwas Zeit, aber es lohnt sich. Der Teig braucht ca 1,5 Stunden zum gehen. Plane dein Frühstück oder Abendbrot…
Roggen-Sauerteig Brot nach meinem eigenen Rezept
Wenn Du einmal ein Grundrezept für ein Brot hast, kann man da ja soviel mit machen. Du kannst Nüsse deiner Wahl reinmachen. Körner, Samen, Gewürze…
Maultaschen
Am besten vom Teig, bis zur Füllung selbstgemacht. Meinen Nudelteig kennst Du ja schon, jetzt fehlt noch die Füllung. Mit Hackfleisch und Spinat. Wie…