Rezepte
Schupfnudeln selbstgemacht
Ich dachte immer Schupfnudeln machen sei sehr aufwendig und schwer. Als ich es dann aber wirklich mal ausprobiert habe und gegessen habe, war klar.…
Bohnenbällchen
Und wieder habe ich eine Alternative für Fleischbällchen gefunden. Diese Bällchen sind aus Kidneybohnen und absolut lecker. Du kannst die Bällchen…
Kürbissuppe mit Black Tiger Prawns
Du kannst deine Suppe ohne Einlage machen dann wäre sie VEGAN. Oder Du machst Black Tiger Prawns dazu. Was ich sehr Empfehlen kann.
Kürbis und Kartoffelspalten aus dem Ofen
Ein schnelles leichtes Abendessen. Mit wenig Dreck und Aufwand. Mit einem erfrischenden Joghurtdip perfekt.
Vegane Burger Pattys
Ich liebe ja Burger, aber immer nur aus Fleisch wird auf Dauer langweilig. Deshalb musste was neues her. Ich hab mal meine unzähligen Kochbücher…
Gebackene Zucchini in Ei Parmesan Hülle
Wenn im Sommer zuviele Zucchini im Haus sind und man sie nicht immer nur irgendwo reinschneiden will, ist das hier mal eine etwas andere Alternative.…
Gefüllte Champignons
Ob als Fingerfood, Vorspeiße oder zu einem Salat, gefüllte Chmapginons passen immer. Sie sind super schnell und super easy gemacht. Hier können auch…
Falafel Wraps mit Joghurtsoße
Wraps sind einfach gemacht und im Sommer der Hit bei uns. Man kann sie mit so vielen Dingen füllen. Heute hab ich eine Version mit selbstgemachten…
Linsensuppe mit Joghurt
Wieder ein Gericht aus der Kategorie: Ich hab keine Zeit zum kochen. Diese Suppe kocht sich quasi von alleine, kostet kaum etwas und schmeckt einfach…
Reis-Gemüsepfanne
Solltest Du Reis vom Vortag übrig haben, ist das genau das richtige Rezept dafür. Gemüse kannst Du wie immer saisonal, regional und im besten Falle…