Das Weizenmehl kannst du auch gut durch Weizenvollkornmehl ersetzen. Dadurch haben die Spätzle etwas mehr Biss.

Mit Käse überbacken. Ich nehme gerne einen kräftigen Gruyeré.

Zu einem deftigen Braten, ob Schwein oder Rind, genau die richtige Beilage.

Wir essen sie sehr gerne mit Spinat oder Hackfleisch gefüllt. Oder mit Käse und Schinken gefüllt und im Ofen überbacken. Es gibt so viele…

Niedrig- gegart ist alles zwischen 80 & 100 Grad. Wichtig ist, das Du das Fleisch NICHT in Alufolie einwickelst!

Grundsoße für Lasagne, Bolognese oder ähnliche dunkle Soßen. Du kannst das Hackfleisch auch durch alles andere wie z.B. Linsen, Gulaschfleisch oder…

Eine einfach leckere Alternative für Pommes. Egal ob viel oder wenig Zeit. Kaum Aufwand - kaum Dreck - aber maximal lecker. :-D

Aufstrich oder Dip mit frischem Baguette oder Fladenbrot

Ein Pesto ist schnell gemacht und super einfach. Du kannst das gleiche Pesto auch einfach mit Babyspinat machen. Es gibt viele Möglichkeiten wie Du…

Typisch bei uns mit Dampfnudeln. So eine klassische Kartoffelsuppe wie bei Oma schmeckt halt immer noch am besten.